KARYA ILMIAH

Pengarang
Mohamad Adam Mustapa
Subjek
- Sains
Abstrak
Kulit Buah Salak merupakan limbah yang biasanya tidak digunakan lagi, akan tetapi sebagian kecil masyarakat menggunakan kulit buah salak sebagai obat. Senyawa yang berperan dalam kulit buah salak untuk pengobatan adalah flavonoid. Tujuan dari penelitian ini yaitu menetapkan kadar flavonoid yang terdapat dalam ekstrak kulit buah salak. Metode yang digunakan untuk menetapkan jumlah kadar senyawa flavonoid yang terkandung didalamnya menggunakan metode Spektrofotometri UV-Vis. Hasil pembacaan nilai absorbansi dari setiap fraksi kulit buah salak diperoleh dari fraksi metanol yaitu 0,568, dan fraksi etil asetat 0,319, yang kemudian dihitung dengan persamaan linear standar kuarsetin yaitu y = 0,0608 x -0,0188 dengan koefisien korelasi (R2) = 0,997. Hasil yang diperoleh pada setiap fraksi kulit buah salak untuk kadar senyawa flavonoid pada fraksi metanol sebanyak 96,51 µg/mL % dan fraksi etil asetat sebanyak 55,56 µg/mL
Penerbit
JOURNAL SYFA DAN SCIENCE CLINICAL RESEARCE
Kontributor
-
Terbit
2019
Tipe Material
ARTIKEL
Identifier
-
Right
-
Berkas ini telah didownload sebanyak 276 kali
Download