Penulis / NIM
RAHMI R. LUAWO / 611309027
Program Studi
D3 - AGRONOMI
Pembimbing 1 / NIDN
Dr INDRIATI HUSAIN, SP, M.Si / 0026107305
Pembimbing 2 / NIDN
MARLENI LIMONU, SP, M.Si / 0015116908
Abstrak
ABSTRAK
RAHMI R. LUAWO. NIM 611309027. Proses Pengolahan Pollen Pinang (Areca catechu L.) dan Uji Viabilitasnya Pada Media Buatan di Kebun Percobaan Kayuwatu dan Laboratorium Pemuliaan Tanaman Balai Penelitian tanaman Palma Manado Kecamatan Mapanget Provinsi Sulawesi Utara, dibawah bimbingan Indriati Husain dan Marleni Limonu
Kajian bertujuan untuk mengetahui proses pengolahan pollen pinang (Areca catechu L.) dan uji viabilitasnya pada media buatan, yang dilakukan di Kebun Percobaan Kayuwatu dan Laboratorium Pemulaian Tanaman Balai Penelitian Tanaman Palma Manado. Kecamatan Mapanget Provinsi Sulawesi Utara, sejak bulan Maret sampai Mei 2012.
Metode yang digunakan yaitu metode eksperimen, yang terbagi atas dua bagian. Pertama, yaitu proses pengolahan pollen pinang yang diawali dengan observasi dan pemilihan bunga pinang di kebun yang selajutnya diproses di labolatorium dan kedua yaitu menghitung persentase viabilitas pollen pinang. Pengamatan berdasarkan lamanya waktu kultur yaitu 1 jam setelah tabur (JST) sampai 11 JST. Pengamatan viabilitas pollen pinang dilakukan di dalam satu cawan petri, yang terbagi atas lima ulangan, dimana dalam satu ulangan diamati sebanyak 5 kali, dengan menggunakan mikroskop cahaya pada perbesaran 10x.
Hasil kajian menunjukkan bahwa proses pengolahan pollen pinang yaitu pemipilan, penggerusan, pengeringan, pengayakan, pengemasan dan penyimpanan. Pollen pinang yang dihasilkan yaitu 0.1246 g. Hasil pengujian viabilitas pollen pinang menunjukan bahwa pollen pinang belum berkecambah hingga 4 JST, dan baru mulai berkecambah 5 JST dengan persentase 1.61 % dan semakin meningkat hingga 11 JST. Viabilitas pollen pinang tercepat yaitu pada 7 – 8 JST sedangkan viabilitas pollen pinang mencapai waktu perkecambahan terbaik untuk persilangan diperoleh pada pengamatan 11 JST yaitu sebesar 43.89 %.
Kata Kunci: Pinang, Pengolahan, Viabilitas Pollen.
Download berkas
