Penulis / NIM
JULIANA KATILI / 821310003
Program Studi
D3 - FARMASI
Pembimbing 1 / NIDN
ROBERT TUNGADI, S.Si, M.Si., Apt / 0025107607
Pembimbing 2 / NIDN
NUR AIN THOMAS, S.Si, M.Si.Apt / 0031128201
Abstrak
ABSTRAK
Juliana Katili. Uji Organoleptik Formulasi Sediaan Mouthwash dari Minyak Sereh (Cymbopogon nardus L. Rendle). Karya Tulis Ilmiah , Jurusan Farmasi, Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan dan Keolahragaan, Universitas Negeri Gorontalo. Pembimbing I Robert Tungadi, S.Si.,M.Si.,Apt dan Pembimbing II Nurain Thomas, S.Si.,M.Si.,Apt.
Sereh (Cymbopogon nardus L. Rendle) dapat digunakan untuk menghambat atau membunuh bakteri pathogen yang ada di dalam mulut khususnya bakteri pembentuk plak pada gigi yaitu Streptococcus mutans. Pemanfaatannya dalam bentuk minyak karena minyak sereh bersifat sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengujian organoleptik formula mouthwash dari minyak sereh (Cymbopogon nardus L. Rendle). Merancangan 3 formula yang sama komponennya tetapi konsentrasi zat aktif, metil salisilat serta penggunaan alkohol yang berbeda.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa formula mouthwash minyak sereh menghasilkan sediaan yang baik dan stabil berdasarkan hasil pengamatan uji organoleptik dan pengukuran pH. Berdasarkan pengamatan uji organoleptik dilihat dari warna dan aroma (t=0 – t=10) hasil menunjukkan Formula 1 (warna kuning keruh dan aroma khas sereh), formula 2 (warna kuning jernih dan aroma khas sereh segar) serta formula 3 (warna kuning keruh dan aroma khas sereh tajam). Sedangkan untuk pengukuran pH (t=0 – t=10) bahwa formula 1 (6 - 5), formula 2 (6 - 6) dan formula 3 (6,5 - 6). Berdasarkan hasil evaluasi organoleptik formulasi mouthwash maka dapat ditarik kesimpulan bahwa formula 2 adalah formula yang terbaik dan stabil oleh karena itu minyak sereh dapat diformulasikan sebagai mouthwash.
Kata kunci: Uji Organoleptik, Mouthwash, minyak sereh (Cymbopogon nardus L. Rendle).
ABSTRACT
Juliana Katili. Organoleptic test formulations of Mouthwash from Citronella Oil (Cymbopogon nardus L. Rendle). Scientific Writing, D3 Pharmacy Program Department of Pharmacy, Faculty of Health Sciences and Sport, Gorontalo State University. First counsellor is Robert Tungadi, S.Si., M.Si., Apt and the second counsellor is Nurain Thomas, S.Si.,M.Si.,Apt.
Lemongrass (Cymbopogon nardus L. Rendle) can be used to inhibit or kill the pathogenic bacteria which are present in the mouth especially dental plaque bacteria, namely Streptococcus mutans. Utilization in the form of citronella oil because oil is an antibacterial. This study aims to determine organoleptic test of mouthwash formulation of citronella oil (Cymbopogon nardus L. Rendle). This study made threet the same formulas, but the concentration of the active components, methyl salicylate and alcohol use are different.
The results showed that lemongrass oil mouthwash formula produces good and stable dosage based on observation and measurement of pH organoleptic test. Organoleptic seen on previous observations of color and scents (t = 0 - t = 10) results show 1st formulation (murky yellow color and distinctive scent lemongrass), formula 2nd formulation (clear yellow color and distinctive scent of fresh lemongrass) and the formula 3rd formulation (yellow color turbid and pungent distinctive scent lemongrass). As for the measurement of pH (t = 0 - t = 10) that the 1st formulation (6-5), 2nd formulation (6-6) and the 3rd formulation (6.5 to 6). Based on the results of the organoleptic evaluation of mouthwash formulations, it can be concluded that 2nd formulation is the best formula and stable. is the best formula therefore lemongrass oil can be formulated as a mouthwash.
Key words: Organoleptic test Mouthwash and Citronella Oil (Cymbopogon nardus L. Rendle).
Download berkas
