Penulis / NIM
FINDY VANDINI LONE / 821412117
Program Studi
S1 - FARMASI
Pembimbing 1 / NIDN
NUR AIN THOMAS, S.Si, M.Si.Apt / 0031128201
Pembimbing 2 / NIDN
MOHAMMAD ADAM MUSTAPA, S.Si., M.Sc / 0022047702
Abstrak
ABSTRAK
Findy Vandini Lone, 2016. Formulasi Sediaan Mikroemulsi Vitamin E Dengan Metode Emulsifikasi Spontan Menggunakan Basis Parafin Cair Dan Uji Efektivitas Antioksidan Secara In-Vitro. Skripsi, Program Studi S1 Farmasi, Jurusan Farmasi, Fakultas Olahraga dan Kesehatan, Universitas Negeri Gorontalo, Pembimbing I Nur Ain Thomas, S,Si.,M.Si.,Apt dan Pembimbing II Moh. Adam Mustapa, S.Si.,M.Sc
Vitamin E (-tokoferol) merupakan senyawa yang memiliki aktivitas antioksidan terbesar dibandingkan dengan jenis senyawa vitamin E lainnya karena mudah teroksidasi sehingga merupakan pertahanan utama dalam melawan radikal bebas serta mampu menghentikan reaksi berantai dari radikal bebas. Tujuan penelitian ini, yaitu memformulasikan sediaan mikroemulsi vitamin E yang stabil secara fisik dengan metode emulsifikasi spontan dan uji efektivitas antioksidan secara in-vitro. Diawali dengan optimasi basis mikroemulsi sebanyak 11 perbandingan formula dengan komposisi Parafin cair sebagai fase minyak, Tween 80 sebagai surfaktan, Etanol 70% dan Propilenglikol sebagai campuran kosurfaktan. Hasil menunjukkan bahwa formula optimum basis mikroemulsi yang stabil dan jernih adalah F5 dengan komposisi Parafin cair 5%, Tween 80 15%, Etanol (70%) 6% dan Propilenglikol 4%. Dilanjutkan pada formulasi sediaan mikroemulsi dengan variasi konsentrasi vitamin E 0,05% b/v, 1% b/v, dan 5% b/v. Ukuran partikel sediaan mikroemulsi vitamin E adalah 13,6 nm. Semua formula dievaluasi stabilitas fisik meliputi uji organoleptis, pH, viskositas, freeze thaw, sentrifugasi dan uji efektivitas antioksidan dengan metode DPPH. Hasil penelitian menunjukkan vitamin E dapat diformulasikan dalam bentuk sediaan mikroemulsi yang jernih, stabil secara fisik, dan setelah dianalisis secara anova one way tidak terjadi perubahan yang signifikan, serta memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 41,29 g/mL.
Kata Kunci : Vitamin E (-tokoferol), Mikroemulsi, Antioksidan, DPPH
Download berkas
