Peneliti

Margaretha Solang

Jenis Penelitian

Penelitian Dasar Keilmuan

Sumber Dana

PNBP/BLU

Abstrak

ABSTRAK Kerang darah asal Gorontalo mengandung protein dan mineral zinc, besi, kalsium dan asam amino yang lengkap. Kalsium dapat mempengaruhi ploriferasi osteoblas sehingga mempengaruhi pertumbuhan tulang. Adanya protein, kalsium,dan zinc pada kerang darah dapat bekerja sinergis untuk memperbaiki pertumbuhan tulang pada kondisi kurang gizi. Tujuan jangka panjang penelitian ini adalah mengetahui peranan kerang darah terhadap kadar kalsium serum dan pertumbuhan tulang femur tikus (Rattus norvegicus) jantan strain Wistar yang diberi diet rendah protein. Tujuan khusus adalah mengetahui peningkatan kadar kalsium serum, peningkatan panjang tulang femur, peningkatan berat tulang femur tikus (Rattus norvegicus) jantan strain Wistar yang diberi diet rendah protein. Metode penelitian yang digunakan adalah The Separate Sample Pre – Post Test Design. dengan perlakuan KO: Kontrol, K1, diberikan diet rendah protein, P1: Diberikan diet rendah protein dan tepung kerang darah 2.5 gram, P2: diberikan diet rendah protein dan tepung kerang darah 5 gram, P3: diberikan diet rendah protein dan tepung kerang darah 10 gram. Besar sampel 48 ekor tikus jantan umur 2 bulan. Data dianalisis dengan uji statistik parametrik One Way ANOVA dan Least Significance Difference (LSD).