Penulis / NIM

RIKFANDI LASEWA / 1121416033

Program Studi

S1 - TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN

Pembimbing 1 / NIDN

Dr. LIS M YAPANTO, S.Pi, MM / 0003086904

Pembimbing 2 / NIDN

Dr. RAHIM HUSAIN, S.Pi, M.Si / 0016057108

Abstrak

Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui parameter kimia yang ada dalam limbah cair pengolahan ikan kaleng. Jenis penelitian yang di lakukan adalah penelitian survey dan uji laboratorium. Penelitian ini menggunakan teknik anasisis data secara deskriptif dan kualitatif. Data yang di peroleh dikumpulkan kemudian di reduksi serta di tarik kesimpulan. Teknik pengumpulan data secara sistematik untuk mempermudah peneliti memperoleh kesimpulan. Proses pengolahan limbah cair di PT Sinar Pure Foods International menggunakan lumpu aktif, yang mana limbah hasil dari semua proses pengolahan ikan kaleng dialirkan ke Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL). Setelah limbah dialirkan pada bak-bak pengendalian limbah (IPAL) dan sudah berada pada tahap akhir outlet siap dialirkan ke pembuangan, limbah tersebut di lakukan pengujian di laboratorium yang ada di PT. Sinar Pure Foods International untuk memastikan limbah cair benar-benat tidak mengandung zat kimia. Pada hasil uji LAB air limbah menunjukan hasil parameter kimia pH 7.71 n/a, Sulfida

Download berkas

Abstrak

Bab I : Pendahuluan

Bab V : Kesimpulan, Saran dan Daftar Pustaka