Penulis / NIM
FERISANDI LIPUTO / 331313013
Program Studi
D3 - PARIWISATA
Pembimbing 1 / NIDN
KRISHNA ANUGRAH, SST.Par, M.Par / 0018117604
Pembimbing 2 / NIDN
ASMINAR MOKODONGAN / 0028087703
Abstrak
ABSTRAK
Ferisandi Liputo. 2016. Kontribusi Penyewaan Ruang Pertemuan Terhadap Pendapatan Banquet Outlet, Nilai Springs Resort Hotel Malaysia. Tugas akhir, Konsentrasi Perhotelan, Jurusan Pariwisata, Fakultas Sastra dan Budaya, Universitas Negeri Gorontalo. Pembimbing I Krishna Anugrah M.M, M.Par dan Pembimbing II Asminar Mokodongan SE, M.M.Par
Penelitian dengan judul "Kontribusi Penyewaan Ruang Pertemuan Terhadap Pendapatan Banquet Outlet, Nilai Springs Resort Hotel Malaysia" ini bertujuan untuk mengetahui kontribusi pendapatan dari penyewaan ruang pertemuan terhadap pendapatan banquet outlet di Nilai Springs Resort Hotel, Malaysia dan untuk mengetahui berapa kali penggunaan ruang pertemuan dalam satu tahun.
Metode Penelitian yang digunakan adalah metode penelitian kuantitatif dengan teknik analisis data deskriptif kuantitatif. Data yang digunakan diperoleh dari observasi secara langsung di lokasi penelitian dari bulan Mei 2015 hingga April 2016 di Putra Nilai Negeri Sembilan, Malaysia dan dengan mengadakan wawancara kepada Direktur F&B Department dan banquet outlet manager.
Hasil penelitian ini menunjukan pendapatan yang diperoleh dari penyewaan ruang pertemuan adalah sebesar RM 11,475,100 dalam satu tahun. Dan pendapatan banquet adalah sebesar RM 13,363,857. Kontribusi yang diberikan dari penyewaan ruang pertemuan dan f&b banquet adalah sebesar 85,86% dengan demikian pendapatan dari penyewaan ruang pertemuan memberikan kontribusi yang cukup besar bagi F&B Department.
Kata Kunci : Pendapatan, Kontribusi, Ruang Pertemuan
Download berkas
