Penulis / NIM

PUTRI FEMIRAWATY AHMAD / 331317001

Program Studi

D3 - PARIWISATA

Pembimbing 1 / NIDN

MEILINDA LESTARI MODJO, SST.Par, MM.Par / 0030057601

Pembimbing 2 / NIDN

KRISHNA ANUGRAH, SST.Par, M.Par / 0018117604

Abstrak

ABSTRAK Putri Femirawaty Ahmad, NIM 331317001. ����¯�¿�½���¯���¿���½��..."Perkembangan Kedai Kopi & Mocktail Menjadi Peluang Usaha Untuk Kalangan Muda Di Kota Gorontalo����¯�¿�½���¯���¿���½������. Tugas Akhir. Diploma III Jurusan Pariwisata, Fakultas Sastra dan Budaya, Universitas Negeri Gorontalo, 2020. Dibawah bimbingan Meilinda Lestari Modjo, MM.Par selaku Pembimbing I dan Krishna Anugrah, MM., M.Par selaku Pembimbing II. Bisnis minuman kedai kopi dan mocktail di Provinsi Gorontalo, khususnya di Kota Gorontalo tumbuh dengan cepat. Pertumbuhan kedai sebelum masa pandemi covid-19 mengalami pertumbuhan yang meningkat. Kedai-kedai tersebut banyak diminati oleh semua kalangan, banyak orang membeli produk yang ditawarkan sehingga dengan demikian jumlah kedai tersebut mengalami penambahan dan pada akhirnya menimbulkan peluang wirausaha bagi semua kalangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peluang usaha yang dapat diciptakan pada bisnis kedai kopi dan mocktail di Kota Gorontalo. Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah bagaimanakah peluang untuk berkembangnya jenis usaha kedai kopi dan mocktail ini khususnya di Kota Gorontalo. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif kualitatif, dengan menggunakan pendekatan metode mix antara kuantitatif dan kualitatif, sehingga data berupa angka-angka diuraikan kedalam bentuk narasi deskriptif. Kesimpulan mengatakan bahwa keberadaan kedai-kedai minuman yang terletak dipinggir jalan dan mudah dijumpai menyebabkan banyaknya konsumen yang membeli sehingga mengakibatkan peningkatan pada pendapatan usahanya. Kondisi ini menjadi peluang untuk berwirausaha terutama untuk kalangan muda yang kreatif dan inovatif. Selain itu adanya kemudahan persyaratan dalam mendirikan usaha kecil tersebut lebih mempercepat berkembangnya usaha-usaha seperti kedai kopi dan mocktail ini. Kata Kunci : Peluang, Usaha, Kedai Kopi & Mocktail.

Download berkas

Abstrak

Bab I : Pendahuluan

Bab V : Kesimpulan, Saran dan Daftar Pustaka