Penulis / NIM
HALID S. AHMAD / 441411012
Program Studi
S1 - PENDIDIKAN KIMIA
Pembimbing 1 / NIDN
DRA NURHAYATI BIALANGI, MSi / 0029056204
Pembimbing 2 / NIDN
Dr YUSZDA K SALIMI, S.Si, M.Si / 0023037106
Abstrak
ABSTRAK
Halid S. Ahmad,2015. Pengolahan Minyak Jelantah Menjadi Biodisel. Skripsi, Jurusan Pendidikan Kimia, Fakultas Matematika dan IPA Universitas Negeri Gorontalo. Pembimbing I : Dra.Nurhayati Bialangi, M.Si. Pembimbing II : Dr.Yuszda K. Salimi, M.Si
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik biodiesel yang dihasilkan dari minyak jelantah.Minyak jelatah dimurnikan melalui tiga tahap yaitu despicing, netralisasi dan bleaching. Selanjutya diolah menjadi biodiesel melalui dua proses yaitu proses esterifikasi menggunakan katalis asam dan proses transesterifikasi menggunakan katalis basa. Hasil uji karakteristik biodiesel menunjukan bahwa densitas biodiesel dari minyak pabrik telah memenuhi SNI 04-7182-2006.Tetapi biodiesel dari minyak kampung belum memenuhi SNI 04-7182-2006.Hasil uji viskositas menunjukan bahwa biodiesel dari minyak kampung dan minyak pabrik telah memenuhi SNI 04-7182-2006.Hasil uji bilangan asam menunjukan bahwa biodiesel dari minyak pabrik dan biodiesel dari minyak kampung belum memenuhi SNI 04-7182-2006. Hasil uji kadar air menunjukan bahwa biodiesel dari minyak pabrik dan biodiesel dari minyak kampung belum memenuhi SNI 04-7182-2006. Hasil uji GC menunjukan bahwa persen area metil ester (biodiesel) dari minyak pabrik sebesar 99,59 % dengan kadar asam 0,41 %. Dan persen area metil ester (biodiesel) dari minyak kampung sebesar 96,70 % dengan kadar asam 3,30 %.
Kata Kunci: Minyak jelantah, Biodiesel, Kromatografi gas (GC).
â
ABSTRACT
Halid S. Ahmad, 2015. Being Used Cooking Oil Processing Biodiesel. Thesis, Department of Chemistry, Faculty of Mathematics and Science, State University of Gorontalo. Supervisor I: Dra.Nurhayati Bialangi, M.Sc. Supervisor II: Dr.Yuszda K. Salimi, M.Si
This study aims to determine the characteristics of biodiesel produced from used cooking oil. Jelatah oil is purified through three stages despicing, netralisai and bleacing. Selanjutya processed into biodiesel through two processes, namely the esterification process using acid catalyst and a transesterification process using alkaline catalyst. The test results showed that the density characteristics of biodiesel biodiesel from plant oils have met SNI 04-7182-2006. But biodiesel from oil hometown not meet SNI 04-7182-2006. The test results show that the viscosity of biodiesel from oil and oil mill village has fulfilled SNI 04-7182-2006. The test results show that the acid value of biodiesel from plant oils and biodiesel from oil hometown not meet SNI 04-7182-2006. The test results show that the water content of biodiesel from plant oils and biodiesel from oil hometown not meet SNI 04-7182-2006. GC test results showed that the percent area of the methyl ester (biodiesel) from oil mills by 99.59% to 0.41% acidity. And the percent area of the methyl ester (biodiesel) from the village of oil amounted to 96.70% with 3.30% acid levels.
Keywords: used cooking oil, biodiesel,and gas chromatography (GC).
Download berkas
