Penulis / NIM
KARMILA A. V. SOLANG / 441411045
Program Studi
S1 - PENDIDIKAN KIMIA
Pembimbing 1 / NIDN
DRA NURHAYATI BIALANGI, MSi / 0029056204
Pembimbing 2 / NIDN
HENDRI IYABU, S.Pd, M.Si / 0009018002
Abstrak
ABSTRAK
Karmila Van Solang. 2016. Isolasi dan Karakterisasi Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Metanol Daun Kersen (Muntingia calabura L). Skripsi, Jurusan Pendidikan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Gorontalo. Pembimbing I Dra. Nurhayati Bialangi, M.Si dan Pembimbing II Hendri Iyabu, S.Pd, M.Si.
Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi senyawa metabolit sekunder pada ekstrak kental metanol dari daun kersen. Sampel kering daun kersen 400 gram dimaserasi dengan pelarut metanol selama 3x24 jam. Maserat yang diperoleh di evaporasi, menghasilkan ekstrak kental metanol sebanyak 57.921 gram dengan hasil rendemen 14.48 %. Ekstrak kental metanol dipisahkan dengan kromatografi kolom dan di uji dengan kromatografi lapis tipis (KLT). Hasil kromatografi kolom diperoleh isolat yaitu fraksi 16. Uji kemurnian isolat dilakukan dengan kromatografi dua dimensi dan uji fitokimia menunjukan hasil positif pada uji alkaloid dengan pereaksi Dragendroff, serta hasil analisis menggunakan spektrofotometer UV-Vis dan spektrofotometer IR, menghasilkan panjang gelombang 267.10 nm (pita I) merupakan transisi dari nâ'* dengan gugus C=O dan diperkuat oleh adanya serapan IR pada bilangan geombang 1602.7 cm-1; 1502.4 cm-1 dan pada panjang gelombang 211.20 nm (pita II) merupakan transisi â'* dengan gugus C=C yang diperkuat oleh adanya serapan didaerah bilangan gelombang 1662.3 cm-1.
Kata Kunci : Isolasi, Karakterisasi, Metabolit Sekunder, Daun Kersen, Spektrofotometer UV-Vis, Spektrofotometer IR.
Download berkas
