Penulis / NIM
ALWI S. HASAN / 442416036
Program Studi
S1 - KIMIA
Pembimbing 1 / NIDN
Dr YUSZDA K SALIMI, S.Si, M.Si / 0023037106
Pembimbing 2 / NIDN
DEASY NATALIA BOTUTIHE, S.Pd, M.Si / 0019128403
Abstrak
Alwi S. Hasan, 2020. ..." Sintesis dan Karakterisasi Carboxymethyl Cellulose Sodium (Na-CMC) dari Selulosa Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) dengan Media Reaksi Etanol-Isobutanol. Skripsi program studi S-1 Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Gorontalo (UNG). Pembimbing I Dr. Yuszda K. Salimi, M.Si dan Pembimbing II Deasy N. Botutihe S.Pd.,M.Si.
Tujuan dari penelitian ini adalah : mengetahui karakteristik Carboxymethyl Cellulose Sodium (Na-CMC) dari tumbuhan eceng gondok. dan mendapatkan variasi media reaksi yang terbaik pada proses sintesis. Penelitian ini terdiri dari tiga tahapan yaitu tahap pertama ekstraksi selulosa yang terdiri dari (dewaxing, dehemiselulosa dan bleaching), tahap kedua yaitu tahap sintesis yang terdiri dari tahap pencampuran menggunakan media reaksi etanol-isobutanol (20:80, 50:50, 80:20). Tahap alkalisasi menggunakan NaOH 10% b/v, tahap karboksimetilasi menggunakan ClCH2COONa. Tahap ketiga yaitu karakterisasi Na-CMC yang terdiri dari uji organoleptik, sifat fisikokimia (pH, susut pengeringan sampel, viskositas dan derajat subtitusi), uji kadar NaCl, uji kemurnian, dan analisis FT-IR. Berdasarkan hasil penelitian, didapatkan karakteristik Na-CMC mendekati karakteristik dari Na-CMC standar dengan campuran pada media reaksi etanol-isobutanol 20:80 (v/v) dengan nilai DS 0,8560, tingkat kemurnian 93,7463%, pH 6,5 dan viskositas 302 cP. Berupa butiran berwarna putih kuning gading, tidak berbau serta terdispersi dalam air.
Kata kunci : Eceng Gondok, Selulosa, Media Reaksi, Carboxymethyl Cellulose Sodium (Na-CMC)
Download berkas
