Penulis / NIM
TANCE M. DODA / 551308037
Program Studi
D3 - ARSITEKTUR
Pembimbing 1 / NIDN
KALIH TRUMANSYAHJAYA, ST., MT / 0007017603
Pembimbing 2 / NIDN
NURNANINGSIH NICO ABDUL, ST., MT / 0016077306
Abstrak
ABSTRAK
Nama : Tance M. Doda
Nim : 551 308 037
Judul T.A : MCDONALD'S GORONTALO
Pembimbing : 1. Kalih Trumansyahjaya, ST.,MT
2. Nurnaningsih N. Abdul, ST.,MT
Definisi MCDONALD'S GORONTALO
1. MCDONALD'S
Sebuah nama perusahaan produksi makanan cepat saji dua bersaudara Dick dan Mac dan merupakan salah satu franchise fast food pertama yang didirikan pada tahun 1940, yang biasanya dijadikan sebagai sarana tempat makan siap saji paling besar dan populer di dunia. (sumber : http://www.mcdonald's.com)
2. GORONTALO
Nama dari daerah Provinsi Gorontalo yang berada di sebelah utara pulau Sulawesi.
Jadi McDonald's Gorontalo merupakan sebuah franchise fast food yang memproduksi makanan cepat saji di daerah Provinsi Gorontalo yang menjadi sarana hang out modern karena dapat menikmati makanan siap saji paling populer di dunia seperti Hamburger.
Fungsi dan kegiatan McDonald's Gorontalo
Fungsi utama dari McDonald's adalah sebagai tempat untuk menikmati makanan cepat saji yang memiliki menu makanan yang berbeda dan unik serta menjadi sarana hiburan anak, online/browsing internet dengan tersedianya jaringan wifi. Selain menjadi tempat makan/minum, McDonald's ini juga paling sering digunakan menjadi tempat hang out karena menjadi tempat yang paling popular oleh para remaja di daerah ini.
Kegiatan utama yaitu mengadakan transaksi pemesanan fast food dan soft drink yang merupakan kegiatan komunikasi tatap muka secara langsung antara pengunjung dengan karyawan McDonald's dengan beberapa brand identity andalan yang telah dikenal oleh masyarakat luas yang memiliki daya tarik tersendiri bagi pengunjung. Dengan penawaran harga makanan yang bervariasi, sehingga cenderung akan didatangi oleh konsumen dari berbagai kelas ekonomi menengah bawah sampai menengah atas karena tidak terbatas pada satu kelas ekonomi saja.
Lokasi McDonald's Gorontalo
Lokasi McDonald's berada di Jalan H.O.S Cokroaminoto kecamatan kota selatan, kelurahan Limba B, kota Gorontalo) dipilih karena lebih mengutamakan letak dan posisi site serta memiliki jaringan infrastruktur dan aksesbility yang cukup baik.
Bentuk Bangunan
Sehubungan dengan fungsi utama dari bangunan McDonald's Gorontalo yaitu sebagai tempat menikmati hidangan cepat saji berupa Hamburger, maka bentuk bangunan ini akan mengambil filosofi bentuk Hamburger, karena Hamburger merupakan menu fast food utama yang menjadi brand identity dari seluruh bangunan fast court McDonald's di dunia, tentunya dengan penerapan gaya arsitektur modern pada rancangan bangunan McDonald's itu sendiri.
Proses Morfologi dan Hasil Gabungan Bentuk
Dengan melihat bentuk dasar dan hasil bangunan, maka dilakukan feed back kembali terhadap konsep dasar perancangan bahwa dengan adanya bangunan McDonald's di Gorontalo, kebutuhan manusia dalam menikmati makanan/minuman cepat saji (fast food) di gorontalo tentunya dengan lokasi yang sesuai, pelayanan, fasilitas penunjang, penyediaan sarana dan prasarana, kebutuhan ruang, kapasitas pengunjung, sistem utilitas yang baik dan beberapa faktor lainnya kini telah tersedia sesuai dengan penerapan transformasi evolusi bentuk morfologi bangunan yang berkarasteristik dan bersifat mengundang (transparant, circle, colour) serta gaya arsitektur analogi pada bangunan.
Kesimpulan
Kesimpulan umum
Dengan menganalisa beberapa potensi yang dimiliki kota Gorontalo sebagai wilayah dengan berbagai perkembangan serta kemajuan yang telah dicapai sampai saat ini dibidang pembangunan, pendidikan, maupun perdagangan, menjadi suatu dasar pertimbangan didalam penyediaan suatu wadah atau sarana pendukung untuk berlansungnya aktifitas tersebut.
Daerah Gorontalo kini mulai menjamur dunia usaha dalam bidang perdagangan jenis makanan dan minuman seiring dengan perkembangan tingkat daya jual serta ketertarikan masyarakat gorontalo dalam selera mengkonsumsi hidangan makanan. Maka, sudah selayaknya gorontalo menghadirkan food court berupa McDonald's dengan menimbang bahwa di daerah ini belum ada satupun McDonald's yang berdiri.
Kesimpulan khusus
McDonald's Gorontalo merupakan sarana pelayanan publik yang mewadahi para penikmat fast food yang ada di Gorontalo, untuk lebih Terus menerus melakukan inovasi dengan melakukan penciptaan produk hidangan makanan yang sesuai dengan gaya hidup sehat bagi pengelola dan sebagai sarana hang out paling popular di gorontalo khususnya bagi penikmat.
Download berkas
