Penulis / NIM
DIKI ARIFANDI / 561415007
Program Studi
S1 - TEKNIK INDUSTRI
Pembimbing 1 / NIDN
Dr. Ir. TRIFANDI LASALEWO, ST., MT / 0023077603
Pembimbing 2 / NIDN
HASANUDDIN, M.Si / 0029097610
Abstrak
Diki Arifandi, 2022. Industri manufaktur yaitu usaha yang mengolah dari bahan mentah menjadi barang jadi atau setengah jadi. Proses produksi pada keseluruhan aktivitas produksi di industri manufaktur merupakan aspek yang sangat penting. Salah satunya adalah penjadwalan produksi. Penjadwalan produksi dalam dunia industri memiliki peranan penting sebagai bentuk pengambilan keputusan baik itu industri manufaktur maupun agroindustri khususnya penjadwalan produksi di rumah industri wahyu. Rumah Industri Wahyu adalah sebuah UMKM yang bergerak di bidang produksi keripik dan sale pisang. UMKM ini bertempat di Kelurahan Hanga-hanga Kecamatan Luwuk Selatan. Kondisi penjadwalan Rumah Industri Wahyu saat ini hanya berdasarkan First Come First Serve (FCFS) yang menyebabkan adanya keterlambatan penyelesaian produk. Penyelesaian produk pada waktu yang tepat dapat mempengaruhi kepuasan konsumen serta dapat meningkatkan jumlah permintaan suatu produk. Maka dari itu, akan dilakukan penelitian penjadwalan produksi menggunakan metode CDS (Campbell, Dudeck and Smith), Metode Heuristic Palmer dan metode NEH. Penelitian ini menghasilkan nilai makespan terkecil dengan metode CDS yaitu sebesar 3.53 jam dengan urutan job yakni J1-J2-J23. Nilai slope indeks dari metode palmer terbesar adalah dengan urutan job J2-J1-J3 serta makespan diperoleh sebesar 3.44 jam. Hasil metode NEH dengan urutan job prioritas yaitu J2-J1-J3 serta makespan terkecil yaitu 3.44 jam. Sedangkan makespan yang dihasilkan dari Rumah Industri Wahyu yaitu sebesar 9,39 jam dengan urutan J1-J2-J3. Ketiga metode ini sangatlah efisien di terapkan. Tetapi lebih baik lagi jika menggunakan Palmer dan NEH karena nilai makespan adalah yang paling minimum, sehingga lebih efisien untuk diterapkan di Rumah Industri Wahyu.
Kata Kunci: Makespan, Produksi, Penjadwalan, CDS, Palmer, NEH
Download berkas
