Penulis / NIM

MALFRIN GERSON BAWOLE / 561417004

Program Studi

S1 - TEKNIK INDUSTRI

Pembimbing 1 / NIDN

HASANUDDIN, M.Si / 0029097610

Pembimbing 2 / NIDN

JAMAL DARUSALAM GIU, ST., MT / 0910018401

Abstrak

PT. Multi Nabati Sulawesi Unit Maleo merupakan perusahaan yang bergerak dibidang pengolahan minyak kelapa. Kopra merupakan hasil olahan dari daging buah kelapa yang menjadi bahan baku dalam pembuatan minyak kelapa oleh PT. Multi Nabati Sulawesi Unit Maleo, masalah kesalahan pengambilan keputusan dalam menetukan kualitas grade kopra yang membutuhkan pengalaman dan pengetahuan seorang ahli dapat diatasi dengan menginputkan parameter-parameter kualitas kopra kedalam sistem fuzzy logic untuk menetukan kualitas dari kopra tersebut. Dalam pembuatan sistem fuzzy logic ini digunakan 3 variabel input yaitu kadar air, kadar minyak, kadar jamur dan kualitas grade kopra sebagai variabel output. setelah dilakukan pengujian sistem fuzzy logic menggunakan data kualitas kopra dari para supplier di PT. Multi Nabati Sulawesi Unit Maleo mendapatkan tingkat akurasi keberhasilan 95 %.

Download berkas

Abstrak

Bab I : Pendahuluan

Bab V : Kesimpulan, Saran dan Daftar Pustaka