Penulis / NIM
NANDAR LASOMA / 614409100
Program Studi
S1 - AGRIBISNIS
Pembimbing 1 / NIDN
Dr. AMIR HALID, SE, M.Si / 0009017205
Pembimbing 2 / NIDN
AMELIA MURTISARI, SP, M.Sc / 0028978601
Abstrak
Tujuan penelitian adalah menganalisis tataniaga gula aren dan mengidentifikasi nilai efisiensi biaya tataniaga gula aren Kecamatan Atinggola Kabupaten Gorontalo Utara. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan November 2013 hingga bulan Januari 2014. Dengan menggunakan metode survey, Diana data primer diperoleh dari 20 orang pengrajin gula aren, 8 orang pedagang pengumpul, dan 2 orang pedagang besar. Sedangkan data sekunder diperoleh dari Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten Gorontalo Utara. Data diolah dengan menggunakan analisis deskriptif, analisis tataniaga (margin tataniaga, harga yang diterima oleh petani dan efisiensi tataniaga).Hasil penelitian menunjukan bahwa sistem tataniaga terdiri dari 3 saluran tataniaga (pengrajin-konsumen, pengrajin-pedagang pengummpul-konsumen, pengrajin-pedagang besar-konsumen). Saluran tataniaga efisien berdasarkan hasil analisis data menunjukan bahwa saluran tataniaga yang efisien terdapat pada saluran II (pengrajin-pedagang pengumpul-konsumen).Kata kunci: Tataniaga, Efisiensi Tataniaga, Gula Aren
Download berkas