Penulis / NIM
SRY MELISA AHMAD / 614413084
Program Studi
S1 - AGRIBISNIS
Pembimbing 1 / NIDN
YANTI SALEH, SP, M.Pd / 0024047102
Pembimbing 2 / NIDN
YURIKO BOEKOESOE, SP, M.Si / 0026037104
Abstrak
KARAKTERISTIK USAHA KECIL MENENGAH KOPI JAHE MANIA DI DESA LANGI KECAMATAN BOLANGITANG BARAT KABUPATEN
BOLAANG MONGONDOW UTARA (*)
Sry Melisa Ahmad (**); Yanti Saleh (***); Yuriko Boekoesoe (***)
Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Negri Gorontalo
ABSTRAK
Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui Karaktersitik UKM kopi jahe mania di Desa Langi Kecamatan Bolangitang Barat Kabupaten Bolaang Mongondow Utara. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus sampai September 2017, dengan menggunakan metode studi kasus. Penarikan sampel dengan teknik Purposive Sampling yang kemudian di dapatkan dengan sampel 1 responden yaitu pemilik dari UKM Kopi Jahe Mania. Jenis data yang digunakan yaitu data primer dan data sekunder. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif kualitatif. Hasil penelitian ini adalah : 1) UKM Kopi Jahe Mania seceara keseluruhan karyawan memiliki umur yang produktif dan dapat meningkatkan produksi usaha yang lebih banyak. Selanjutnya berdasarkan tingkat pendidikan karyawan sesuai dengan hasil penelitian bahwa tingkat pendidikan karyawan yang ada di UKM Kopi Jahe Mania berada pada pendidikan menengah akhir (SMA) sebanyak 3 (tiga) orang. 2) adapun Modal Usaha dari UKM ini yaitu terdiri dari modal investasi (perlatan jangka panjang), Modal Kerja (bahan baku) dan Modal Operasional (gaji karyawan dan biaya listrik). 3) Untuk setiap kali produksi bisa mencapai 50 bungkus/bulan dengan ukuran 1gr dengan harga 15.000 perbungusnya. Dalam memenuhi hasil produksi disini masih melihat dari permintaan pasar. Sementara itu untuk wilayah pemasaran produk ini tersebar di Kecamatan Bolangitang Barat, Bolangitang Timur, Kaidipang dan Bintauna.
Kata kunci: Karakteristik UKM Kopi Jahe Mania
*) Judul Skripsi
**) Mahasisawa Jurusan Agribisnis
***) Tim Pembimbing
Download berkas
