Penulis / NIM
DIO RESKI SAPUTRO / 614417120
Program Studi
S1 - AGRIBISNIS
Pembimbing 1 / NIDN
Dr RIA INDRIANI, SP, M.Si / 0026057506
Pembimbing 2 / NIDN
YULIANA BAKARI, SP., MP / 0008079001
Abstrak
ABSTRAK
Dio Reski Saputro, 2022. Strategi Pengembangan Usahatani Kopi Di Kecamatan Modayag Kabupaten Bolaang Mongondow Timur. Dibimbing oleh Ria Indriani sebagai Pembimbing I dan Yuliana Bakari sebagai Pembimbing II.
Kabupaten Bolaang Mongondow Timur sebagai sentra kopi di Sulawesi Utara ikut berperan dalam kontribusi produksi kopi. Kecamatan Modayag sebagai daerah penghasil kopi terbesar dan mempunyai luas lahan terluas di Kabupaten Bolaang Mongondow Timur memiliki banyak hambatan untuk berkontribusi dalam percapaian produksi kopi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hambatan dan strategi yang dapat dilakukan untuk menggembangkan usahatani kopi di Kecamatan Modayag Kabupaten Bolaang Mongondow Timur. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif kualitatif untuk mengetahui hambatan pengembangan usahatani kopi dan Analisis Hirarki Proses (AHP) digunakan untuk menentukan strategi dalam pengembangan usahatani kopi. Informan dari penelitian ini terdapat 12 keyperson yang ditentukan secara purposive terdiri dari dinas terkait, pedagang dan petani kopi di Kecamatan Modayag. Hasil penelitian menunjukan bahwa hambatan dalam pengembangan usahatani kopi adalah kurangnya informasi teknik budidaya, tidak tersedianya alat pasca panen, dan lemahnya perlindungan harga dan penjaminan mutu kopi. Dari metode AHP diperoleh hasil bahwa aspek kebijakan menjadi prioritas utama, selanjutnya aspek budidaya, ketiga aspek pemasaran, keempat aspek kelembagaan dan terakhir aspek pengolahan pasca panen.
Kata Kunci : Strategi pengembangan, pertanian kopi, Analisis Hirarki Proses
Download berkas
