Penulis / NIM
SILVANA LATAWA / 621408048
Program Studi
S1 - PETERNAKAN
Pembimbing 1 / NIDN
ABDUL HAMID ARSYAD, S.Pt, M.Si / 0006106610
Pembimbing 2 / NIDN
SRI YENNY PATEDA, S.Pt, M.Si / 0004016902
Abstrak
ANALISIS PERILAKU KONSUMEN DAN PENDAPATAN
KELUARGA TERHADAP KONSUMSI DAGING AYAM
BROILER DI KECAMATAN LIMBOTO
KABUPATEN GORONTALO
OLEH
Silvana Latawa1, Abdul Hamid Arsyad2, Sri Yenny Pateda3
JURUSAN PETERNAKAN
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perilaku konsumen terhadap konsumsi daging ayam broiler dan mengetahui pengaruh pendapatan keluarga terhadap konsumsi daging ayam broiler di Kecamatan Limboto.
Metode penelitian yang digunakan adalah survei dan pengambilan sampel dengan cara ”Propotional Stratified Sampling”. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Limboto selama 1 (satu) bulan yang dimulai dari bulan Mei sampai bulan Juni 2013. Data yang dikumpulkan meliputi data primer terhadap 100 responden rumah tangga dengan cara pengamatan dan wawancara langsung, sedangkan data sekunder diperoleh dari instansi terkait. Data di analisa dengan menggunakan model regresi linier sederhana. Alat analisa data yang digunakan yaitu Regresi Linier Sederhana melalui program komputer SPSS dengan rumus sebagai berikut : Y = a + b X + e
Perilaku konsumen terhadap konsumsi daging ayam broiler di Kecamatan Limboto Kabupaten Gorontalo, frekuensi konsumsi yang tertinggi terdapat pada Sebulan sekali yaitu sebanyak 62 orang sedangkan preferensi sebanyak 60 orang yang suka dan budaya sebanyak 97 orang yang sebagian besar merupakan suku Gorontalo. Nilai korelasi antara pengaruh pendapatan keluarga terhadap konsumsi daging ayam broiler sebesar 40 % dan sisanya 59,7 % dipengaruhi oleh faktor lain seperti pendidikan, pekerjaan, juga selera. Dapat disimpulkan bahwa masih terdapat faktor lain yang berpengaruh terhadap konsumsi daging ayam broiler di Kecamatan Limboto Kabupaten Gorontalo. Dan nilai signifikan pendapatan sebesar 0,000 yang berarti nilainya < 0,05, dengan demikian H1 diterima dan H0 di tolak, sehingga dapat diartikan bahwa Variabel pendapatan (X) berpengaruh signifikan terhadap konsumsi (Y) daging ayam broiler di Kecamatan Limboto Kabupaten Gorontalo.
Kata kunci : Perilaku, Pendapatan Keluarga,konsumsi, daging ayam broiler
Download berkas
