Penulis / NIM
FATMA OCTAVIANA YUSUF / 621413021
Program Studi
S1 - PETERNAKAN
Pembimbing 1 / NIDN
SISWATIANA RAHIM TAHA, S.Pt, M.Si / 0021048002
Pembimbing 2 / NIDN
YURIKO BOEKOESOE, SP, M.Si / 0026037104
Abstrak
ABSTRAK
FATMA OCTAVIANA YUSUF. 2020. Analisis UsahaPenggemukan Sapi Bali Yang Diberi Pakan Silase Ransum Komplit Berbahan Dasar Jerami Jagung Dan Daun Gamal. Skripsi. Jurusan Peternakan. Fakultas Pertanian. Universitas Negeri Gorontalo. Dibimbing oleh Siswatiana R. Taha dan Yuriko Boekoesoe.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui analisis usaha penggemukan sapi Bali yang diberi pakan silase ransum komplit berbahan dasar jerami Jagung dan daun Gamal. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus di kandang penggemukan sapi kawasan pertanian terpadu kecamatan Suwawa kabupaten Bone Bolango. Wawancara dilakukan memperoleh informasi mengenai gambaran umum lokasi kandang, menejemen tata laksana pemeliharaan ternak, dan karakteristik usaha penggemukan sapi Bali. Gambaran umum lokasi penelitian meliputi kondisi geografis lokasi secara umum. Menejemen tata laksana di deskripsikan dari informasi manajemen pemberian pakan, penanganan kesehatan, dan cara pengolahan limbah. Karakteristik usaha penggemukan yang di deskripsikan meliputi biaya produksi, penerimaan, rentabilitas usaha, analisis Break Even Point (BEP), dan nilai R/C rasio dari usaha penggemukan tersebut. Hasil penelitian Usaha penggemukan sapi Bali berbahan dasar Jerami jagung dan daun gamal dapat disimpulkan bahwa pendapatan tinggi yang dicapai pada perlakuan subtitusi 65% jerami Jagung+10% daun Gamal+25% Konsentrat (R2).
Kata Kunci :Analisis Usaha, Penggemukan, Sapi Bali, Silase, Jerami Jagung, Daun Gamal
Download berkas
