Penulis / NIM
TAUFIK DAUHI / 621416007
Program Studi
S1 - PETERNAKAN
Pembimbing 1 / NIDN
Ir SRI SUKMAWATI ZAINUDIN, M.P / 0018016802
Pembimbing 2 / NIDN
Ir. SYUKRI I GUBALI, M.P / 0014056506
Abstrak
ABSTRAK
Taufik Dauhi. Respon Penampilan Burung Puyuh (Coturnix coturnix japonica) yang Diberi Tepung Jeroan Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis, L.) Hasil Pengukusan sebagai Pengganti Tepung Ikan. Dibimbing oleh Srisukmawati Zainudin dan Syukri I Gubali.
Jeroan ikan cakalang adalah limbah dari tempat penampungan ikan yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan pakan alternaif dalam ransum burung puyuh. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui respon penampilan burung puyuh (Coturnix coturnix japonica) yang diberi tepung jeroan ikan cakalang hasil pengukusan sebagai substitusi tepung ikan meliputi konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum dan efisiensi ransum. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan (P0 = Ransum tanpa tepung jeroan ikan cakalang yang dikukus; P1 = Ransum dengan 3% tepung jeroan ikan cakalang yang dikukus; P2 = Ransum dengan 6% tepung jeroan ikan cakalang yang dikukus; P3 = Ransum dengan 9% tepung jeroan ikan cakalang yang dikukus; P4 = Ransum dengan 12% tepung jeroan ikan cakalang yang dikukus) dan 4 ulangan. Sebanyak 160 ekor burung puyuh (Coturnix coturnix japonica) ditempatkan secara acak dalam 20 unit perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung jeroan ikan cakalang hasil pengukusan sebagai pengganti tepung ikan dalam ransum memberikan pengaruh tidak nyata (P>0.05) terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum, efisiensi ransum. Disimpulkan bahwa, pemberian tepung jeroan ikan cakalang yang dikukus dengan taraf 3% sampai 12% menghasilkan penampilan (konsumsi ransum; pertambahan bobot badan, konversi ransum dan efisiensi ransum) yang sama dengan burung burung yang diberi tepung ikan dalam ransum.
Katakunci: Jeroan ikan cakalang; Burung puyuh (Coturnix-coturnix japonica);
Penampilan ternak
Download berkas
