Penulis / NIM

CINDI RAJULANI / 621417042

Program Studi

S1 - PETERNAKAN

Pembimbing 1 / NIDN

Dr. Ir. SYAMSUL BAHRI, M.P, IPU / 0014056907

Pembimbing 2 / NIDN

Ir SRI SUKMAWATI ZAINUDIN, M.P / 0018016802

Abstrak

Cindi Rajulani. 2022. Performans ayam kampung unggul balitnak (KUB) yang diberi ampas tahu fermentasi menggunakan Microbacter Alfaafa-11 (MA-11). Dibimbing oleh Syamsul Bahri dan Srisukmawati Zainudin. Performans ayam Kampung Unggul Balitnak (KUB) adalah penampilan ayam yang diukur dari konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan. Penelitian bertujuan untuk mengetahui performans ayam yang diberi ampas tahu fermentasi menggunakan Microbacter alfaafa-11 (MA-11). Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu P0 (Pakan tanpa ampas tahu fermentasi), P1 (Pakan dengan 5% ampas tahu fermentasi), P2 (Pakan dengan 10% ampas tahu fermentasi), P3 (Pakan dengan 15% ampas tahu fermentasi). Variabel pengamatan adalah menghitung konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ampas tahu fermentasi dalam pakan tidak berpengaruh nyata (P>0.05) terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan. Disimpulkan bahwa pemberian ampas tahu fermentasi sampai 15% dalam pakan memberikan pengaruh tidak nyata terhadap performans ayam kampung. Kata Kunci : Ampas tahu, Ayam KUB, Fermentasi, MA-11, Performans

Download berkas

Abstrak

Bab I : Pendahuluan

Bab V : Kesimpulan, Saran dan Daftar Pustaka