Penulis / NIM
SRIWAHYUNI DJAMIL / 811408104
Program Studi
S1 - KESEHATAN MASYARAKAT
Pembimbing 1 / NIDN
DIAN SARASWATI, S.Pd, M.Kes / 0029056902
Pembimbing 2 / NIDN
RAMLY ABUDI, S.Psi, M.Kes / 0011097205
Abstrak
ABSTRAK
Sriwahyuni Djamil. 2012. Deskripsi Kondisi Sarana dan Prasarana Sanitasi Pasar Shopping Centre Kelurahan Kayubulan Kecamatan Limboto Kabupaten Gorontalo. Skripsi, Jurusan Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan dan Keolahragaan, Universitas Negeri Gorontalo. Pembimbing I Dian Saraswati, S.Pd, M.Kes dan Pembimbing II Ramly Abudi, S.Psi, M.Kes.
Pasar merupakan tempat umum orang berjual beli, juga harus dapat memberikan lingkungan yang sehat dan produktif bagi pedagang, pengelola pasar, serta pembeli . Sanitasi lingkungan pada pasar sangat penting mengingat pasar kerap menjadi tempat perkembangbiakkan binatang penular penyakit. Pasar yang sanitasinya buruk akan berdampak buruk pula bagi kesehatan.
Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui deskripsi kondisi sarana dan prasarana sanitasi pasar Shopping Centre di Kelurahan Kayubulan Kecamatan Limboto Kabupaten Gorontalo Tahun 2012.
Penelitian ini merupakan penelitian survey deskriptif. Populasi dalam penelitian ini yaitu Pasar Shopping Centre yang terdiri dari 61 los/ kios bahan pangan basah, 59 los/kios barang dagangan kering, 40 tempat penjualan makanan jadi (siap saji) serta 6 toilet. Sampelnya adalah keseluruhan unit populasi. Data dianalisis secara deskriptif kemudian disajikan dalam bentuk tabel dan grafik serta dipersentasekan.
Hasil penelitian menggunakan lembar pemeriksaan yang merujuk pada Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 519 tahun 2008 tentang persyaratan kesehatan linkungan pasar, diperoleh bahwa kondisi los/ kios bahan pangan basah 5 (8 %) los/ kios termasuk dalam kategori memenuhi syarat, sedangkan 56 (92% ) termasuk dalam kategori tidak memenuhi syarat. Los/ kios barang dagangan kering 55 (93%) memenuhi syarat, 4 (7%) tidak memenuhi syarat. Los/ kios makanan siap saji 33(83%) memenuhi syarat dan 7 (17%) tidak memenuhi syarat. Toilet 100% tidak memenuhi syarat kesehatan lingkungan. Diharapkan kepada pengelola dan pedagang untuk bekerja sama menyediakan sarana dan prasarana sanitasi pasar serta memperhatikan lingkungan sebagai upaya pencegahan terjadinya penyakit berbasis lingkungan.
Kata Kunci : Pasar Shopping Centre, Sarana Prasarana Sanitasi.
?
ABSTRACT
Sriwahyuni Djamil. 2012 Description of Condition Facilities and Basic Facilities of Sanitation of Shopping Centre Market Sub-District Of Kayubulan District Of Limboto Gorontalo’s Regency. Skripsi, Public Health Department , Health and Sportsmanship Sciences Faculty, Gorontalo State University. Counsellor Of I Dian Saraswati, S.Pd, M.Kes and Counsellor Of II Ramly Abudi, S.Psi, M.Kes.
Market is public place of people have sales, also have to earn to give productive and healthy environment for merchant, organizer of market, and also buyer.sanitation environment in market is very important remember market be a place for propagation of disease vector. Ugly market sanitation will also affecting ugly for health.
This research aims is to know description of condition facilities and basic facilities of sanitationi of market of Shopping Centre in Sub-District Of Kayubulan District Of Limboto Gorontalo’s Regency in Year 2012.
This research is research descriptive survey. Population in this research are Market of Shopping Centre which consist of 61 wet food materials kiosk, 59 dry merchandise kiosk, 40 place sale of matured food and also 6 toilet. The example is the overall of population unit. Data is analysed by description then is presented in table and graph and then percentage.
Research result use inspection sheet obtained pursuant to healh minister’s regulation of RI about environment health clauses of market, that condition wet food materials kiosk 5 ( 8 %) kiosk is including in up to standard category, while 56 ( 92%) including in ineligible category. Dry merchandise kiosk 55 ( 93%) up to standard, 4 ( 7%) ineligibility. Matured Food kiosk 33(83%) up to standard and 7 ( 17%) ineligibility. Toilet 100% ineligibility health and environment. Expected to merchant and organizer of market to cooperate to provide facilities and basic facilities of sanitasi market and also paying attention environment as preventive effort the happening of disease base on environment.
Keyword : Shopping Centre Market, Facilities Basic Facilities of Sanitation
Download berkas
