Penulis / NIM
JANE CLARA LAMPA / 811410090
Program Studi
S1 - KESEHATAN MASYARAKAT
Pembimbing 1 / NIDN
Dr. SUNARTO KADIR, M.Kes / 0018096605
Pembimbing 2 / NIDN
dr. SRI MANOVITA PATEDA, M. Kes / 0001118004
Abstrak
ABSTRAK
Jane Clara Lampa. 2015. Pengaruh Paku Sawah (Azolla pinnata) Terhadap Penurunan BOD Dan COD Limbah Cair Pabrik Tahu Kerso. Skripsi, Jurusan Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan dan Keolahragaan, Universitas Negeri Gorontalo. Pembimbing I Dr. Sunarto Kadir, Drs, M.Kes dan Pembimbing II dr. Sri Manovita Pateda, M.Kes.
Industri tahu berpotensi menimbulkan pencemaran lingkungan karena mengandung kadar BOD (Biochemical Oxygen Demand )dan COD (Chemical Oxygen Demand) yang tinggi. Upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi permasalahan tersebut dengan memanfaatkan Azolla pinnata. Rumusan masalah adalah apakah ada pengaruh Azolla pinnata terhadap penurunan BOD dan COD limbah cair industri tahu. Tujuan penelitian ini adalah untuk penurunan nilai parameter BOD dan COD limbah cair industri tahu berdasarkan variasi dosis Azolla pinnata 100gr/5l, 120gr/5l, 140gr/5l dan 160gr/5l.
Metode penelitian ini yaitu eksperimental dengan desain penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Sampel air limbah dalam penelitian ini diambil dari industri tahu Kerso Kelurahan Isimu Selatan Kecamatan Tibawa. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah uji One Way Anova dan uji Least Significant Difference (LSD).
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ada penurunan nilai parameter COD limbah cair industri tahu berdasarkan variasi dosis Azolla pinnata. Penurunan optimum nilai parameter BOD limbah cair industri tahu diperoleh pada dosis 140gr Azolla pinnata sebesar 68,3% dan penurunan optimum nilai parameter COD limbah cair industri tahu diperoleh pada dosis 160gr Azolla pinnata sebesar 70,2%. Jadi dapat disimpulkan bahwa semakin banyak dosis Azolla pinnata yang diberikan, maka semakin besar pula penurunan nilai parameter BOD dan COD. Untuk itu industri tahu disarankan dapat mengolah limbah sebelum dibuang kelingkungan.
Kata Kunci: Limbah Cair, Industri Tahu, BOD, COD, Azolla pinnata.
Download berkas
