Penulis / NIM
DESI RASTIA NINGSI / 811412062
Program Studi
S1 - KESEHATAN MASYARAKAT
Pembimbing 1 / NIDN
Dr. RAMA HIOLA, Dra.,M.Kes / 0024035403
Pembimbing 2 / NIDN
Dr. LAKSMYN KADIR, S.Pd., M.Kes / 0014037503
Abstrak
ABSTRAK
Desi Rastia Ningsi. 2016. Status Gizi Anak Autis dengan Program Diet di Pusat Layanan Autis Provinsi Gorontalo (PLA). Pembimbing I Dr. Hj. Rama P Hiola, Dra., M.Kes. Pembimbing II Dr. Hj. Laksmyn Kadir, S. Pd, M.Kes. Jurusan Kesehatan Masyarakat, Fakultas Olahraga dan Kesehatan. Universitas Negeri Gorontalo.
Anak autis merupakan anak yang mengalami gangguan perkembangan perpasiv yang di tandai dengan adanya gangguan perkembangan bahasa, emosi dan perilaku. Perilaku pada anak autis berupa perilaku berlebihan dan berkekurangan. Salah satu terapi diet yang dianjurkan pada autisme adalah diet bebas gluten dan kasein yaitu diet yang dapat mengurangi gejala autis yang berlebihan akan tetapi dengan adanya diet maka dapat membatasi jenis makanan yang dikonsumsi, keterbatasan ini dapat mempengaruhi kurang dan berlebihnya asupan zat gizi yang dikonsumsi oleh anak autis. Dalam penelitian ini rumusan masalah yaitu bagaimana status gizi anak autis dengan program diet. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui status gizi anak autis dengan program diet.
Penelitian ini merupakan penelitian analitik dengan populasi 31 orang, sampel sebanyak 31 orang, tehnik pengambilan sampel adalah total sampling.
Hasil penelitian menunjukan tingkat kecukupan energi pada anak autis paling banyak kategori defisit sebanyak 16 orang (66,7%), kecukupan protein paling banyak kategori baik yaitu sebanyak 12 orang (50,5%), kecukupan karbohidrat paling banyak kategori defisit yaitu sebanyak 16 orang (66,7%) dan kecukupan vitamin C paling banyak adalah kategori tidak cukup sebanyak 18 orang (75,0%).
Kesimpulan dalam penelitian ini sebagian besar anak autis berstatus gizi normal 17 orang (70,8%), obesitas 4 orang (16,7%), kurus 2 orang (8,3%) dan gemuk 1 orang (4,2%). Peneliti mengharapkan orang tua dapat memperhatikan konsumsi makanan anak untuk memenuhi kebutuhan kecukupan konsumsi energi, protein, karbohidrat dan vitamin C.
Kata kunci : anak autis, diet, status gizi
Download berkas
