Penulis / NIM
RINDAWATI ADAM / 811414061
Program Studi
S1 - KESEHATAN MASYARAKAT
Pembimbing 1 / NIDN
Dr. SUNARTO KADIR, M.Kes / 0018096605
Pembimbing 2 / NIDN
SIRAJUDDIEN BIALANGI, SKM, M.Kes / 0017117413
Abstrak
ABSTRAK
Rindawati adam, 811414061, 2018 Hubungan Konsumsi Bahan Pangan Dengan Status Gizi Pada Anak Usia 2-5 Tahun Pada Keluarga Miskin Skripsi Jurusan Kesehatan Masyarakat, Fakultas Olahraga dan Kesehatan, Universitas Negeri Gorontalo Pembimbing I Dr. Sunarto Kadir, Drs., M.Kes, dan Pembimbing II Sirajuddien Bialangi SKM M.Kes,
Status gizi adalah keadaan tubuh sebagai akibat konsumsi makanan dan penggunaan zat-zat gizi. Konsumsi makanan (pola makan) berpengaruh terhadap status gizi seseorang. Rumusan masalah apakah ada hubungan konsumsi bahan pangan dengan status gizi anak usia 2-5 tahun pada keluarga miskin Di wilayah Kerja Puskesmas Dungaliyo Kabupaten Gorontalo. Tujuan penelitian yaitu mengetahui hubungan konsumsi bahan pangan dengan status gizi anak usia 2-5 tahun pada keluarga miskin di wilayah kerja Puskesmas Dungaliyo Kabupaten Gorontalo.
Jenis penelitian ini adalah observasional analitik dengan rancangan Cross Sectional. Populasi terdiri dari seluruh anak yang tergolong miskin yaitu 357 anak di wilayah kerja Puskesmas Dungaliyo Kabupaten Gorontalo. Sampel penelitian berjumlah 189 orang. Teknik analisis data menggunakan uji Chi Square.
Hasil penelitian dari 189 responden konsumsi bahan pangan kategori baik dengan status gizi normal sebanyak 94 responden (95%), konsumsi bahan pangan kategori kurang dengan status gizi kategori normal sebanyak 10 responden (11,1%), konsumsi bahan pangan kategori baik dengan status gizi kategori kurang sebanyak 5 responden (5%), dan konsumsi bahan pangan kategori kurang dengan status gizi kategori kurang sebanyak 80 responden (88,9%)Hasil uji statistik chis quare didapatkan nilai p value = 0,000 yang berarti p value < 0,05.
Disimpulkan bahwa terdapat hubungan konsumsi bahan pangan dengan status gizi anak usia 2-5 tahun di wilayah kerja Puskesmas Dungaliyo Kabupaten Gorontalo. Diharapakan agar masyarakat khususnya ibu rumah tangga lebih memperhatikan asupan makanan untuk anak khususnya anak usia 2-5 tahun.
Kata Kunci : Konsumsi, Bahan Pangan, Status Gizi, Keluarga Miskin.
abstract
Nutritional status is the condition of the body as a result of food comsumption and the use of nutrients. Food consumption (diet) affects a personâs nutritional status. The problem statement is whether there is a connection between the consumption of food and the nutritional status of children aged 2-5 yearsbin low-income families in the working area of Dungaliyo Community Health Center in Gorontalo District. The purpose is to find out the connection bertween food consumption and the nutritional status of children aged 2-5 years in low-income families in the working area of Dungaliyo Community Health Center, Gorontalo District.
This type of research is observational analytic with a Cross-Sectional design. The population consisted of all children classified as poor; there are 357 children in the working area of Dungaliyo Community Gealth Center, Gorontalo District. The research sample is 189 people. Data analysis techniques use a Chi-Square test.
The results revealed that of the 189 respondentd of food consumption in the good category with normal nutritional status as many as 94 respondents (95%), consumption of food in the poor category with nutritional status in the normal category are 10 respondents (11%), consumption of food categories of good with less nutritional status are 5 respondents (5%), and food consumption in the less category with less nutritional status are 80 respondents (88,9%) The results of the statistical test of Chi square obtained p value= 0,000 which means p value
Download berkas
