Penulis / NIM

INDI SETIANINGSIH / 821311005

Program Studi

D3 - FARMASI

Pembimbing 1 / NIDN

Dr. WIDYSUSANTI ABDULKADIR, S.Si, M.Si.Apt / 0017127106

Pembimbing 2 / NIDN

Dr. TETI SUTRIYATI TULOLI, S.Farm. M.Si. Apt / 0020028004

Abstrak

ABSTRAK Indi Setianingsih. 2014. Uji Cemaran Bakteri Eschericia Coli Pada Es Pisang Ijo Di Kecamatan Kota Selatan Kota Gorontalo. Karya Tulis Ilmiah, Program Studi D3 Farmasi, Jurusan Farmasi, Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan dan Keolahragaan Universitas Negeri Gorontalo. Pembimbing 1. Dr. Widysusanti Abdulkadir S.Si.M.Si.,Apt dan pembimbing 2. Dr. Teti S Tuloli, S. Farm.,M.Si.,Apt Escherichia coli adalah salah satu patogen penyebab diare pada anak maupun dewasa. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratorik yang menggunakan metode pour plate dan bertujuan untuk menghitung jumlah bakteri yang terdapat dalam es pisang ijo yang beredar di Kecamatan Kota Selatan Kota Gorontalo. Sampel es pisang ijo ini diambil dengan menggunakan teknik acak sederhana dari pedagang-pedagang di Kecamatan Kota Selatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sampel 1 diperoleh hasil 1,7 x 103, sampel 2 diperoleh hasil 1,8 x 104, dan sampel 3 diperoleh hasil 1,6 x 104, dai hasil tersebut menunjukan bahwa semua sampel tidak melebihi batas maksimum SNI. Kata Kunci : Bakteri, Es Pisang Ijo, Pedagang Kota Selatan Gorontalo

Download berkas

Abstrak

Bab I : Pendahuluan

Bab V : Kesimpulan, Saran dan Daftar Pustaka