Penulis / NIM
DARIYATI / 821311017
Program Studi
D3 - FARMASI
Pembimbing 1 / NIDN
DEWI RAHMAWATY MOO, S.Farm, M.Sc., Apt / 0009038203
Pembimbing 2 / NIDN
NUR RASDIANAH, S.Si., M.Si., Apt / 0013057504
Abstrak
ABSTRAK
Dariyati. 2014. Uji Kapang Dan Khamir Pada Bedak Dingin Tradisional Yang Dijual Di Pasar Sentral Kota Gorontalo. Karya Tulis Ilmiah, Program Studi D3 Farmasi, Jurusan Farmasi, Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan dan Keolahragaan, Universitas Negeri Gorontalo. Pembimbing 1 Dewi R. Moo, S.Farm M.Sc.,Apt Dan Pembimbing 2 Nur Rasdianah S.Si M.Si.,Apt.
Salah satu produk kosmetik dengan kemasan yang berbeda dinyatakan aman apabila tidak mengandung jamur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya kapang dan khamir serta jumlah koloni pada produk kosmetik di pasar sentral kota gorontalo. Jenis penelitian ini adalah eksperiment laboratorium dan metode yang digunakan adalah angka lempeng total (ALT) dengan uji laboratorium yakni uji penduga dan uji penegas. Jumlah sampel yang diambil adalah 3. Tehnik penyajian data dalam bentuk tabel dan di bahas secara narasi.
Hasil penelitian menunjukan bahwa uji kapang dan khamir ketiga-tiganya mengandung kapang dan khamir. Jumlah kapang dan khamir dari bedak dingin tradisional pada pedagag A adalah 3,4 x 103 CFU/ml, pada sampel B adalah 1,7 x 103 CFU/ml dan sampel C adalah 1,6 x 103 CFU/ml.
Kata Kunci : Uji Kapang dan Khamir, Bedak Dingin Tradisional, Pasar Sentral Kota Gorontalo.
Download berkas
