Penulis / NIM
WINDI YUNUS / 821318021
Program Studi
D3 - FARMASI
Pembimbing 1 / NIDN
Dr HAMSIDAR HASAN, S.Si, M.Si, Apt / 0025057006
Pembimbing 2 / NIDN
JULIYANTY AKUBA, M.Sc., Apt / 0028078905
Abstrak
ABSTRAK
Windi Yunus, 2022. Skrining Metabolit Sekunder Buah Kelor (Moringa oleifera Lam) Pada Beberapa Pelarut Berbeda Dengan KLT (Kromatografi Lapis Tipis) Dan Uji Warna, Program Studi D3 Farmasi, Jurusan Farmasi, Fakultas Olahraga dan Kesehatan, Universitas Negeri Gorontalo, Pembimbing I Dr. Hamsidar Hasan, S.Si., M.Si., Apt dan Pembimbing II Julianti Akuba, M.Sc., Apt.
Kelor (Moringa oleifera Lam) merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat dan kandungan senyawa metabolit sekunder. Penelitian ini bertujuan untuk mengindentifikasi metabolit sekunder pada beberapa pelarut berbeda dengan menggunakan kromatografi lapis tipis dan uji warna. Sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah buah Kelor. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode maserasi bertingkat dengan menggunakan pelarut berbeda. Selanjutnya dilakukan uji warna dan kromatografi lapis tipis. Hasil penelitian pada uji warna ekstrak N-heksan mengandung senyawa alkaloid dan terpenoid, ekstrak etil asetat mengandung senyawa flavonoid dan alkaloid, sedangkan untuk ekstrak kloroform mengandung senyawa alkaloid dan terpenoid, dan pada ekstrak metanol mengandung senyawa flavonoid, alkaloid dan saponin. Profil kromatografi lapis diperoleh eluen terbaik untuk ekstrak n-heksan, etil asetat, kloroform dan metanol dalam buah Kelor (Moringa oleifera Lam) adalah eluen n-heksan : etil asetat (3:2), dimana mengahasilkan profil dengan nilai Rf ekstrak n-heksan yaitu 0,25 ; 0,325 ; 0,425 dan 0,625, ekstrak kloroform yaitu 0,7 ; 0,825 dan 0,95, ekstrak etil asetat yaitu 0,125 ; 0,025 ; 0,4 ; 0,75 ; 0,85 dan 0,95 dan ekstrak metanol yaitu 0,175 ; 0,425 ; 0,75 ; 0,875 ; 0,95 dan 1.
Kata Kunci : Kromatografi Lapis Tipis, Moringa oleifera Lam, Uji Warna
ABSTRACT
Yunus, Windi. 2022. Secondary Metabolite Screening of Moringa Fruits (Moringa oleifera Lam) on Varying Solvents with Thin-Layered Chromatography and Color Testing, D3 Study Program of Pharmacy, Faculty of Sports and Health, Universitas Negeri Gorontalo, Principal Supervisor: Dr. Hamsidar Hasan, S.Si., M.Si., Apt. Co-supervisor: Julianty Akuba, M.Sc., Apt.
Moringa Plant (Moringa oleifera Lam) possesses lots of benefits and contains lots of Secondary Metabolite Compound. This study aimed to indentify the Secondary Metabolite on Varying Solvents with Thin-Layered Chromatography and Color Testing, by using the moringa fruit as the sample. Employing graded maseration with varying solvents, this study furthers its analysis with Thin-Layered Chromatography and Color Testing. The findings on Color Testing with N-hexane extract contains alkaloid and terpenoid compound, while the ethyl acetate extract contains flavonoid and alkaloid compound. Further, the chloroform extract contains alkaloid and terpenoid compound, while the methanol extract contains flavonoid, alkaloid and saponin compound. The Thin-Layered Chromatography profile obtained the best eluent for n-hexane, ethyl acetate, chloroform and methanol within the moringa fruit with the eluent comparison of n-hexane: ethyl acetate (3:2), which found the profile of R value from the extracts as follows: n-hexane: 0.25; 0.325; 0.425, and 0.625, chloroform: 0.7; 0.825, and 0.95, ethyl acetate: 0.125; 0.025; 0.4; 0.75; 0.85, and 0.95, as well as methanol: 0.175; 0.425; 0.75; 0.875; 0.95 and 1.
Keywords: Thin-Layered Chromatography, Moringa oleifera Lam, Color Testing
Download berkas
