Penulis / NIM
FANDY AHMAD / 821411057
Program Studi
S1 - FARMASI
Pembimbing 1 / NIDN
MOHAMMAD ADAM MUSTAPA, S.Si., M.Sc / 0022047702
Pembimbing 2 / NIDN
SYAM S KUMAJI, S.Pd., M.Kes / 0013038204
Abstrak
ABSTRAK
Fandy Ahmad, 2017. Uji Aktivitas Antimikroba Ekstrak Etanol Kulit Buah Rambutan Hutan (Nephelium Mutabile) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Bacillus Subtilis, Eschericia coli dan Jamur Candida Albicans Program Studi S1. Jurusan Farmasi. Universitas Negeri Gorontalo. Pembimbing 1 Bapak Moh. Adam Mustapa. S.Si., M.Sc dan Pembimbing 2 Syam S. Kumaji, SPd., M.Kes.
Rambutan Hutan merupakan suatu tanaman yang mengandung senyawa bioaktif diketahui mempunyai aktivitas anti bakteri. Antibakteri diperlukan untuk mengobati infeksi yang disebabkan oleh mikroorganisme seperti bakteri dan jamur. Contoh beberapa bakteri dan jamur yang dapat menyebabkan infeksi diantaranya bakteri Bacillus subtilis, Escherchia coli dan jamur Candida albicans.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana aktivitas eksrak etanol kulit buah rambutan hutan dalam menghambat pertumbuhan bakteri Bacillus subtilis, Escherchia coli dan jamur Candida albicans. Pengujian efektifitas antibakteri menggunakan metode Kirby-Bauer, yaitu dilakukan dengan mengukur zona hambat di sekeliling cakram kertas. Berdasarkan hasil yang diperoleh bahwa pada konsentrasi 350 ppm, 450 ppm, 550 ppm, 650 ppm, dan 750 ppm, untuk bakteri Bacillus subtilis berturut-turut adalah6,8 mm, 6,8 mm dan 6,9 mm, 7,2 mm, dan 7,5 mm dan dikategorikan sedang. Sedangkan untuk bakteri Escherchia coli berturut-turutadalah7 mm, 7,1 mm, 7,2 mm, 7,6 mm, dan 7,7 mm dan dikategorikan sedang. Sedangkan pada jamur Candida albicans tidak ditemukan daerah bening atau zona hambat.
Kata Kunci : Rambutan Hutan (Nephelium Mutabile), aktivitas antimikroba.
Download berkas
