Penulis / NIM
FAJRIN ZHALZARESKI HASAN / 821413008
Program Studi
S1 - FARMASI
Pembimbing 1 / NIDN
DRA NURHAYATI BIALANGI, MSi / 0029056204
Pembimbing 2 / NIDN
MOHAMMAD ADAM MUSTAPA, S.Si., M.Sc / 0022047702
Abstrak
ANALISIS KADAR SENYAWA METABOLIT SEKUNDER DARI EKSTRAK METANOL HERBA SURUHAN (Peperomia Pellucida L. Kunth) MENGGUNAKAN METODE LIQUID CHROMATOGRAPHY-MASS SPECTROMETRY
Fajrin Zhalzareski Hasan1* Nurhayati Bialangi2, Moh. Adam Mustapa1
1Jurusan Farmasi, Fakultas Olahraga dan Kesehatan, Universitas Negeri Gorontalo, Gorontalo
2Jurusan Kimia, Fakultas MIPA, , Universitas Negeri Gorontalo, Gorontalo
*Email: ajin.zhalzareski@gmail.com
ABSTRAK
Tanaman suruhan atau Peperomia pellucida L. Kunth merupakan tumbuhan semak yang dapat hidup pada daerah tropis dan lembab. Tujuan penelitian ini adalah untuk menghitung kadar senyawa metabolit sekunder yang terkandung pada ekstrak metanol dari tanaman suruhan (Peperomia pellucida L. Kunth) menggunakan metode Liquid Chromatography-Mass Spectrometry. Analisis kualititaf berdasarkan uji skrining fitokimia menujukkan bahwa kandungan kimia yang terdapat dalam tumbuhan suruhan adalah alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, glikosida, steroid, dan polifenol. Identifikasi senyawa metabolit sekunder menggunakan Kromatografi Lapis Tipis (KLT) dengan perbandingan eluen terbaik etil asetat : n-heksan (9:1) menunjukkan bahwa dalam ekstrak metanol herba suruhan terkandung senyawa steroid yang diitunjukkan dengan nilai Rf sebesar 0,6 yang sesuai dengan nilai Rf stigmasterol (0.61). Dari hasil analisis kuantitatif menggunakan LC-MS dengan fase gerak asetonitril : air (15%:85%, v/v) pada laju alir 0,5 mL/menit dan volume injeksi 10 L ini diperoleh kadar 27,39 mg/mL.
Kata kunci: Suruhan, Liquid Chromatography Mass Spectrometry.
â
ANALYSIS OF SECONDARY METABOLITES COMPOUND LEVEL OF SURUHAN (Peperomia Pellucida L. Kunth) METHANOL EXTRACT USING LIQUID CHROMATOGRAPHY-MASS SPECTROMETRY METHOD
Fajrin Zhalzareski Hasan1* Nurhayati Bialangi2, Moh. Adam Mustapa1
1Jurusan Farmasi, Fakultas Olahraga dan Kesehatan, Universitas Negeri Gorontalo, Gorontalo
2Jurusan Kimia, Fakultas MIPA, , Universitas Negeri Gorontalo, Gorontalo
*Email: ajin.zhalzareski@gmail.com
ABSTRACK
Suruhan (Peperomia pellucida L. Kunth) is a shrub that can live in the tropics and moist place. The purpose of this study is to determine the level of secondary metabolite compounds contained in the methanol extract of Suruhan using Liquid Chromatography-Mass Spectrometry (LC-MS). The qualitative analysis based on the phytochemical screening test shows that the chemical content contained in the plant includes alkaloids, flavonoids, tannins, saponins, glycosides, steroids, and polyphenols. The identification of the secondary metabolite compounds using the Thin Layer Chromatography (TLC) with the best eluent ratio of ethyl acetate: n-hexane (9:1) shows that in the methanol extract contained steroid compound as defined by the Rf value of 0.6 corresponding to the stigmasterol Rf value (0.61). From the result of the quantitative analysis using the LC-MS method with acetonitrile motion phase : water of (15% : 85%, v/v) at 0.5 mL/min of flow rate and injection volume of 10 L it is obtained the level compound of 27,39 mg/mL.
Keywords : Suruhan, Liquid Chromatography-Mass Spectrometry.
Download berkas
