Penulis / NIM
AINI ISTIQAMAH HELINGO / 821417117
Program Studi
S1 - FARMASI
Pembimbing 1 / NIDN
ROBERT TUNGADI, S.Si, M.Si., Apt / 0025107607
Pembimbing 2 / NIDN
NUR AIN THOMAS, S.Si, M.Si.Apt / 0031128201
Abstrak
Aini Istiqamah Helingo, 2021. Biosintesis Nanopartikel Perak Infusa Daun Sirih Merah (Piper crocatum Ruiz & Pav) Dalam Gel Handsanitizer dan Uji Aktivitasnya Terhadap Bakteri. Skripsi, Sq Farmasi, Jurusan Farmasi, Fakultas Olahraga dan Kesehatan, Universitas Negeri Gorontalo, Pembimbing I Dr.rer.medic.Robert Tungadi, M.Si., Apt dan Pembimbing II Nur Ain Thomas, S.Si., M.Si., Apt.
Daun sirih merah merupakan salah satu tanaman yang memiliki aktivitas antibakteri dan dapat menjadi bioreduktor dalam pembentukan nanopartikel perak karena mengandung senyawa metabolit sekunder salah satunya flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pembentukan dan karakterisasi nanopartikel perak infusa daun sirih merah, pengujian aktivitas antibakteri dan formulasi gel handsanitizer. Pembuatan nanopartikel perak dengan mereaksikan infusa daun sirih merah kedalam perak nitrat (AgNO3) dengan perbandingan 1:9 selama 30 menit, kemudian dikarakterisasi menggunakan Spektrofotometri UV-Vis dan Particle Size Analyzer. Uji aktivitas antibakteri menggunakan bakteri S.aureus dan P.aureginosa. Gel handsanitizer dibuat dengan berbagai konsentrasi HPMC yaitu 1,5%, 2% dan 2,5%. Pengujian menggunakan Spektrofotometri UV-Vis menunjukkan bahwa panjang gelombang nanopartikel perak daun sirih merah sebesar 446 nm dan ukurannya menggunakan Particle Size Analyzer sebesar 443,6±0,562 nm. Hasil pengujian antibakteri terhadap bakteri S.aureus dan P.aureginosa dengan rata-rata diameter daya hambat masing-masing yaitu sebesar 3,5 mm, 5,35 mm, 6,5 mm dan sebesar 7,9 mm, 8,15 mm dan 12 mm. Formulasi gel handsanitizer F1 merupakan formula yang baik dengan konsentrasi HPMC 1,5%. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa infusa daun sirih merah dapat digunakan sebagai bioreduktor yang memiliki aktivitas antibakteri dan dapat diformulasikan menjadi gel handsanitizer.
Kata Kunci : Nanopartikel Perak, Daun Sirih Merah, Antibakteri, Handsanitizer
Download berkas
