Penulis / NIM
KIRANA NAWIRA JADJITALA / 821418076
Program Studi
S1 - FARMASI
Pembimbing 1 / NIDN
Prof. Dr ISHAK ISA, M.Si / 0026056106
Pembimbing 2 / NIDN
A. MU'THI ANDY SURYADI, M.Farm.,Apt / 0009018801
Abstrak
Daun Sukun (Artocarpus altilis) adalah tanaman herbal yang mempunyai banyak manfaat, tanaman ini dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai antibakteri, antiinflamasi, antioksidan, dan sebagai antidiabetik. Senyawa yang berperan dalam tanaman ini adalah flavonoid. Tujuan dari penelitian ini adalah menetapkan kadar flavonid yang terdapat dalam fraksi metanol daun sukun. Sampel diekstrak menggunakan metode maserasi bertingkat dengan menggunakan pelarut non polar (n-heksan), semi polar (etil asetat), dan polar (metanol). Identifikasi kandungan senyawa flavonoid menggunakan metode Kromatografi Lapis Tipis dengan eluen n-heksan : etil asetat (3:2) dan untuk penentuan kadar flavonoid didalamnya menggunakan metode Spektrofotometri UV-Vis. Hasil penelitian menunjukan bahwa fraksi metanol daun sukun mengandung senyawa flavonoid yang ditunjukkan dari nilai Rf ekstrak metanol daun sukun yaitu 0,2 ; 0,4 dan 0,6. Analisis kadar flavonoid fraksi metanol daun sukun dilakukan pada panjang gelombang 431 nm dengan nilai absorbansi yaitu 0,791. Sampel dengan persamaan linear standar kuarsetin yaitu y = 0,0844 x ��" 0,0435 dengan koefisien korelasi (R2 ) = 0,997 dan didapatkan rata-rata kandungan total flavonoid dalam fraksi metanol daun sukun yaitu 0.988%.
Download berkas
