Penulis / NIM
HUSNUL S. FATIMAH ACHMAD / 821418091
Program Studi
S1 - FARMASI
Pembimbing 1 / NIDN
Dr HAMSIDAR HASAN, S.Si, M.Si, Apt / 0025057006
Pembimbing 2 / NIDN
A. MU'THI ANDY SURYADI, M.Farm.,Apt / 0009018801
Abstrak
Husnul S. Fatimah Achmad, 2022, Penapisan Fitokimia dan Uji Efek Antibakteri Dari Ekstrak Daun Mangrove (Sonneratia alba) Pada Pelarut Yang Berbeda. Skripsi, Program Studi S1, Jurusan Farmasi, Fakultas Olahraga dan Kesehatan, Universitas Negeri Gorontalo, Pembimbing I Dr. Hamsidar Hasan, S.Si., M.Si., Apt. dan Pembimbing II A. Mu'thi Andy Suryadi, M.Farm., Apt.
Tanaman Mangrove (Sonneratia alba) merupakan tanaman yang telah dimanfaatkan secara turun temurun oleh masyarakat pesisir pantai sebagai obat-obatan tradisional, salah satu manfaat dari daun Mangrove (Sonneratia alba) yaitu sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan senyawa metabolit sekunder dan efek antibakteri dari ekstrak daun Mangrove (Sonneratia alba) terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Metode yang digunakan adalah maserasi bertingkat, penapisan fitokimia dengan uji warna dan kromatografi lapis tipis (KLT), uji antibakteri dengan metode difusi cakram (Kirby-Bauer). Hasil penapisan fitokimia ekstrak n-heksan, etil asetat dan ekstrak metanol, ketiganya mengandung senyawa metabolit sekunder yaitu flavonoid, steroid dan tanin. Hasil pengujian efek antibakteri terhadap Staphylococcus aureus ekstrak n-heksan pada konsentrasi 10%, 20%, 40% menunjukkan daya hambat masing-masing sebesar 1,86 mm; 3,28 mm; 4,77 mm (Kategori lemah). Ekstrak etil asetat pada konsentrasi yang sama menunjukkan daya hambat masing-masing 3,51 mm; 4,55 mm (Kategori lemah), 8,26 mm (Kategori sedang). Ekstrak metanol pada konsentrasi yang sama menunjukkan daya hambat masing-masing 2,17 mm; 3,59 mm (Kategori lemah), 6,28 mm (Kategori sedang). Hasil pengujian efek antibakteri terhadap Escherichia coli ekstrak n-heksan pada konsentrasi 10%, 20%, 40% menunjukkan daya hambat masing-masing sebesar 1,79 mm; 2,54 mm (Kategori lemah), 6,37 (Kategori sedang). Ekstrak etil asetat pada konsentrasi yang sama menunjukkan daya hambat masing-masing 2,70 mm; 4,82 mm (Kategori lemah), 6,23 mm (Kategori sedang). Ekstrak metanol pada konsentrasi yang sama menunjukkan daya hambat masing-masing 4,46 mm; (Kategori lemah), 6,48 mm; 9,00 mm (Kategori sedang).
Kata Kunci : Sonneratia alba, Metabolit Sekunder, Antibakteri
Download berkas
