Peneliti

Zainal Abidin Umar

Jenis Penelitian

Penelitian Unggulan Pusat Studi

Sumber Dana

PNBP/BLU

Abstrak

Penelitian ini bertujuan mendesain dan mengembangkan konsep pemberdayaan masyarakat melalui industri gula kelapa. Menggunakan metode eksperimen dengan pendekatan kualitatif dan pendampingan usaha IMK. Pihak yang dilibatkan dalam penelitian ini adalah kelompok pengrajin gula kelapa skala home industry di Desa Bonedaa Kec. Suwawa Timur Kab. Bone Bolango Luaran berupa model pengembangan usaha gula kelapa dan publikasi ilmiah di jurnal nasional